{"id":1703,"date":"2009-11-14T15:39:26","date_gmt":"2009-11-14T14:39:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bobsmile.wordpress.com\/?p=1703"},"modified":"2012-11-14T00:37:42","modified_gmt":"2012-11-13T23:37:42","slug":"brot-und-salz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bobsmile.ch\/wordpress\/2009\/11\/14\/brot-und-salz\/","title":{"rendered":"Brot und Salz"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"   alignnone\" title=\"Brot und Salz\" src=\"http:\/\/www.brotundsalz.org\/_img\/backgrounds\/bg-3.jpg\" alt=\"\" width=\"375\" height=\"250\" \/><\/strong><\/p>\n<h5>(Bild via www.brotundsalz.org)<\/h5>\n<p><strong>Vor zwei Wochen<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.bobsmile.ch\/wordpress\/2009\/10\/28\/von-bloghutten-und-treppenhausern\/\">tauchte ja pl\u00f6tzlich Frau Wetterfest auf<\/a> und hat bei mir im Treppenhaus ein bitzeli Staub gewischt. Nebenbei erz\u00e4hlte sie mir, wie fr\u00fcher den frisch eingezogenen Nachbarn <strong>Brot und Salz<\/strong> vorbei gebracht wurde. Als Willkommensgruss und auf gute Nachbarschaft.<\/p>\n<p>&#8222;Das bringt Gl\u00fcck, h\u00e4tten Sie ruhig auch machen k\u00f6nnen!&#8220;, meint Frau Wetterfest und lehnt sich auf ihren Staubwedel.<br \/>\nDen Wink mit dem Zaunpfahl habe ich verstanden, nun ist Frau Wetterfest aber schon l\u00e4nger da, und ich habe schliesslich\u00a0 bereits Kaffee mit ihr getrunken, aber bei <a href=\"http:\/\/hausfrauhanna.blogspot.com\/\">Hausfrau Hanna<\/a>, die letzte Woche in der Weblogstrasse 2.0 einzog, konnte ich <a href=\"http:\/\/hausfrauhanna.blogspot.ch\/2009\/11\/endlich-eigener-blog.html?showComment=1257804399757#c6373498501681359705\">das ja zum Gl\u00fcck nachholen<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Neuen Nachbarn schenkt man Brot und Salz.<\/strong><br \/>\nK\u00f6nnte eine Kampfmassnahme auf die<a href=\"http:\/\/tagesschau.sf.tv\/nachrichten\/archiv\/2009\/11\/09\/wirtschaft\/grossverteiler_reduzieren_salzgehalt_ihrer_produkte\"> Ank\u00fcndigung der beiden orangen Grossverteiler<\/a> sein, aus <span style=\"text-decoration: line-through;\">&#8222;Marketing<\/span>Gesundheitsgr\u00fcnden&#8220; das Salz im Brot zu reduzieren und daf\u00fcr das Gesundheitslogo &#8222;actionsant\u00e9&#8220; zu plazieren. (Salz ist schlecht f\u00fcr den Blutdruck, gibt dem Brot aber seinen Geschmack. Herr und Frau Schweizer k\u00f6nnen dem <em><strong>Bluthochdruck <\/strong><\/em>meiner Meinung nach viel besser durch <em><strong>Abnehmen <\/strong><\/em>und <em><strong>mehr Bewegung<\/strong><\/em> begegnen. <a href=\"http:\/\/www.nzz.ch\/nachrichten\/wissenschaft\/dies_ist_kein_heilmittel_1.2428243.html\">-&gt;Artikel NZZ<\/a>)<\/p>\n<p>Doch zur\u00fcck zum Thema, woher stammt nun eigentlich dieser Brauch und wer praktiziert ihn noch?<br \/>\nOhne jetzt unserem versierten Volkskulturkundler <a href=\"http:\/\/volkskultur.blogspot.com\/\">Bodest\u00e4ndiX<\/a> das Terrain streitig zu machen, begebe ich mich mal auf Spurensuche:<\/p>\n<p><strong>Rockband &#8222;brot &amp; salz&#8220;<\/strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.ostmusik.de\/brot_und_salz.htm\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.ostmusik.de\/brot_salz3.jpg\" alt=\"\" width=\"315\" height=\"217\" \/><\/a><br \/>\nBei <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Brot_und_Salz\">wikipedia<\/a> fand sich unter &#8222;Brot und Salz&#8220; nur die 1973 gegr\u00fcndete (Ost-)deutsche Rockband. Na ja, vielleicht war da die Idee, Musik und Nachbarschaft irgendwie zu verbinden, obwohl nat\u00fcrlich erst mal die Mauer weg musste, aber das war ja 26 Jahre sp\u00e4ter.<\/p>\n<p><strong>Brotmuseum Ulm<\/strong><br \/>\nDas <a href=\"http:\/\/www.museum-brotkultur.de\/\">Museum der Brotkultur in Ulm<\/a> ging auch der Frage nach, und liefert eine sch\u00f6ne Erkl\u00e4rung zum Brauch:<\/p>\n<blockquote><p>[&#8230;]<br \/>\nBrot und Salz gelten als Zeichen der Zugeh\u00f6rigkeit zwischen Menschen oder als Symbol der G\u00fcte und Gastfreundschaft. Brot und Salz mit einem Mitmenschen zu teilen hie\u00df stets ihn zu einem gemeinschaftsstiftenden, verbindenden Mahl zu laden, sein Wohlwollen oder seine Freundschaft anzustreben. Auch heute noch werden beim Einzug in ein neues Heim von den G\u00e4sten eigens f\u00fcr diesen Anla\u00df gebackenes Brot und Salz als Segensspender angeboten, die den neuen Bewohnern Reichtum, Fruchtbarkeit und Gesundheit bescheren sollen.<br \/>\n[&#8230;]<br \/>\nQuelle:\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.museum-brotkultur.de\/\">www.museum-brotkultur.de<\/a><br \/>\nPDF:<a href=\"http:\/\/www.museum-brotkultur.de\/pdf\/15Brot%20und%20Salz%20neu.pdf\"> Ganzer Beitrag <\/a>(mit zus\u00e4tzlichen Sprichw\u00f6rtern und Redewendungen)<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Gelebter Brauch<\/strong><br \/>\nNeben meiner virtuellen Brot und Salz \u00dcbergabe an Hausfrau Hanna gibt es auch Beispiele im Netz f\u00fcr den gelebten Brauch im realen Alltag:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/andrellaliebtherzen.blogspot.com\/2009\/09\/brot-und-salz.html\">Blog: Andrella liebt Herzen<\/a> (und eben auch Brot und Salz:-))<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/bloghaven.de\/?p=836\">Nadines blog<\/a> (Einweihungsbrot)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.schutt-und-asche.org\/index.php\/heimwerker\/do-it-yourself\/brot-und-salz\/\">Blog: Schutt und Asche<\/a> (Heimwerker-Blog)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Und in der Schweiz?<\/strong><br \/>\nBei Google finden sich zu &#8222;Brot und Salz&#8220; gerade mal\u00a0 nur 3900 Seiten aus der Schweiz.<br \/>\nIst der Brauch hierzulande\u00a0 gar nicht bekannt?<br \/>\nWer hat praktische Erfahrung mit diesem Brauch?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Bild via www.brotundsalz.org) Vor zwei Wochen tauchte ja pl\u00f6tzlich Frau Wetterfest auf und hat bei mir im Treppenhaus ein bitzeli Staub gewischt. 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